O tema proposto traz consigo uma ideia de significação material, onde tudo que é percebido pelos olhos possui uma identidade de cor determinada. Porém, o projeto "Plasticidade das Cores" tenta distorcer essa concepção já arraigada sobre cores e seus pertencimentos, mudando assim as cores originais de vários itens, sejam eles culinários ou mesmo do dia a dia. O enfoque principal deste tema é na culinária, já que culturalmente aprendemos que uma das formas para perceber o quão saudável o produto é, devemos antes notar em suas cores.